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长职举办“家园品鱼宴”,万余名师生免费吃鲜鱼

发布时间:2021年12月15日19:37 来源: 湖北日报

湖北日报讯(通讯员毛宸、梅利文、陈梦)12月14日,长江职业学院武汉科技新城校区校内湖——小南湖里打捞出的4000余斤草鱼、鲢鱼、武昌鱼等,经过学校食堂大厨们的烹调,为师生制作出美味的鲜鱼宴,清蒸鱼头、清汤鱼丸、红烧鱼块、麻辣鱼条、五香熏鱼、爆炒鱼片等菜品全部供师生免费品尝。

今年3月,长江职业学院在校内小南湖投放2500斤鱼苗,平时由物业人员投放草料喂鱼。如今,湖里的鱼慢慢长大,该校决定年末为师生举办一场“家园品鱼宴”。

12月13日上午10时,专业捕鱼队10多名师傅和40名大学生志愿者穿上水衣,开始下水扑鱼。随着拉网师傅的吆喝声,捕鱼渐入高潮。一条条鲜活的鱼儿争相翻腾,不时跃出湖面。“快看,这鱼好大呀!”围观的师生纷纷举起手机,拍下了“鱼跃”的场面。当时投放的3斤左右的鱼,现在都长成了10多斤,最大一条鱼王有17.2斤,共计50筐鱼、4000余斤。

该校后勤集团负责人介绍,校内湖的鱼各项指标全部通过检测,所有的鱼自己养殖、自己打捞、自己加工、自己制作。

活蹦乱跳的鱼儿被分拣、称重,然后运送至该校家园食堂。12月14日上午,食堂后厨师傅们忙碌开来,一条条杀好、清洗、切块、腌制……经他们巧手烹制,菊花鱼、明珠武昌鱼、荆楚鱼糕、蟹黄鱼元、葱烧武昌鱼、松鼠鱼、开屏武昌鱼等13种精美菜品一一陈列,吸引了师生拍照。

当天中午,该校党委书记童静菊、校长吴昌友等来到食堂,和师生一起品尝鲜鱼。活动现场,学子们欢声笑语:“学校给我们加餐啦!”“我们品尝到家的味道!”

【纠错】编辑:王会

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